Tonnara Bordonaro, Antica tonnara nel quartiere Vergine Maria, Palermo, Italia.
La Tonnara Bordonaro è un'installazione storica di pesca al tonno a Palermo che presenta edifici in pietra organizzati intorno a una corte centrale vicino al promontorio roccioso di Monte Pellegrino. Il complesso comprende più sale progettate per la cattura, la trasformazione e l'immagazzinamento del pesce.
Costruita nel 14° secolo, l'installazione ha ricevuto una torre difensiva nel 15° secolo per proteggersi dagli attacchi costieri. Questa fortificazione mostra quanto importante fosse la pesca al tonno per la strategia difensiva della regione.
La Tonnara Bordonaro mostra i metodi tradizionali della pesca al tonno siciliana attraverso le sue strutture in pietra. Il design del complesso riflette come l'attività ittica organizzava il lavoro e la vita quotidiana nel luogo.
Il complesso ristrutturato ospita ora eventi e riunioni private in spazi con vista sul mare. Nota che il luogo funziona principalmente per funzioni organizzate.
Durante la Seconda Guerra mondiale, l'esercito italiano ha aggiunto tre feritoie nella torre, ancora visibili oggi. Questi segni rivelano come l'antico sito di pesca è diventato parte delle difese regionali durante la guerra.
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