La Solca

La Scolca è un'azienda vinicola a Gavi dedicata alla produzione di vini bianchi Cortese nei suoi vigneti. La proprietà include impianti di produzione, cantine di invecchiamento e sale di degustazione dove gli ospiti possono assaggiare i vini.

Fondata nel 1919, l'azienda è stata pioniera nella produzione di vini Gavi. Il suo lavoro ha contribuito a stabilire standard internazionali per i vini bianchi italiani.

Il nome deriva da un'antica parola che significa scuola, riflettendo i suoi principi didattici per la viticoltura. I visitatori possono osservare come la cura tradizionale delle viti si mescola con le pratiche contemporanee su tutta la proprietà.

Il periodo migliore per visitare è durante la vendemmia quando l'attività è visibile, oppure durante tutto l'anno con prenotazione anticipata. Indossate scarpe comode poiché il terreno presenta zone collinari e sentieri laterali.

Alcuni dei vitigni più antichi qui hanno diverse decine di anni, radicati in un terreno argilloso ricco di minerali. Queste particolari condizioni di coltivazione conferiscono al vino il suo carattere distintivo.

Posizione: Gavi

Inizio: 1919

Coordinate GPS: 44.70872,8.78185

Ultimo aggiornamento: 10 dicembre 2025 alle 21:01