Tōhoku, Regione nel nord-est di Honshu, Giappone.
Tōhoku è una regione nella parte nord-orientale di Honshu che copre sei prefetture: Aomori, Akita, Iwate, Yamagata, Miyagi e Fukushima. Cime montuose e vulcani plasmano il paesaggio, mentre le aree costiere ospitano piccoli villaggi di pescatori tra scogliere e baie sabbiose.
Le comunità emishi e ainu abitavano queste aree prima che l'autorità centrale dal sud estendesse gradualmente il suo controllo. Il dominio della famiglia Fujiwara del Nord terminò alla fine del XII secolo quando le forze imperiali presero il controllo.
I festival estivi chiamati nebuta mescolano carri illuminati giganti con esibizioni di tamburi che riempiono le strade dei paesi durante le serate calde. Le famiglie continuano a preparare piatti regionali come zuppe a base di miso, gnocchi di riso avvolti in foglie di bambù e verdure fermentate che riflettono il ritmo agricolo di ogni stagione.
I treni Shinkansen collegano Sendai e altre città principali a Tokyo, mentre le linee ferroviarie locali raggiungono città più piccole attraverso le prefetture. I mesi invernali portano neve nelle aree montane, mentre le estati lungo la costa rimangono più fresche rispetto al sud del Giappone.
Tre catene montuose parallele dividono il territorio da nord a sud e creano diversi modelli meteorologici tra il Mar del Giappone e l'Oceano Pacifico. Il lato del Mar del Giappone riceve forti nevicate in inverno, mentre la costa del Pacifico rimane più asciutta e ventosa.
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