Toki, Centro ceramico nella Prefettura di Gifu, Giappone.
Toki è una città nel sud della prefettura di Gifu in Giappone, attraversata dal fiume Toki e situata a sudest del centro di Gifu. L'area urbana si estende su diversi distretti con una popolazione di circa 58.000 abitanti.
La città si formò nel 1955 con la fusione di diversi comuni dell'antico distretto di Toki. La tradizione ceramica della regione risale al 16º secolo, quando la produzione di ceramica Mino iniziò durante il periodo Azuchi-Momoyama.
La produzione di ceramiche ha plasmato l'identità della città per oltre tredici secoli. I laboratori e gli spazi espositivi rimangono parte integrante della comunità locale, mostrando come l'artigianato continua a vivere nei gesti quotidiani.
La città è ben servita dalla linea ferroviaria JR Central Chūō Main, con la stazione di Tokishi che offre collegamenti ferroviari verso città più grandi in tutta la prefettura di Gifu e oltre. Il collegamento ferroviario rende facile per i visitatori esplorare la regione con i trasporti pubblici.
La città ospita lo stellarator superconduttore più grande del mondo, dedicato alla ricerca sul plasma di fusione. Questa struttura avanzata mostra che al di là delle sue profonde radici artigianali, la città funge anche da centro di ricerca scientifica moderna.
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