Nonoichi, Piccola città nella prefettura di Ishikawa, Giappone
Nonoichi è una città nella Prefettura di Ishikawa che si estende su terreni pianeggianti lungo il fiume Tedori, situata tra le città più grandi di Kanazawa e Hakusan. L'area ospita circa 57.000 residenti e include cinque scuole elementari e due scuole medie.
L'area serviva come stazione postale sulla strada Hokuriku durante il periodo Edo, stabilendo il suo ruolo nelle reti commerciali regionali prima di essere formalmente designata come villaggio nel 1889. Questa posizione su una rotta importante ha plasmato la sua crescita iniziale.
Il Festival Jonkara riunisce i residenti per eseguire danze folcloriche tradizionali accompagnate dalla musica Jonkara Bushi, mantenendo vive le tradizioni musicali locali. I movimenti e le canzoni riflettono l'identità della comunità.
La città è facilmente accessibile dai centri urbani più grandi nelle vicinanze e offre un'alternativa più tranquilla alle aree più affollate della regione. I visitatori possono esplorare gli spazi comunitari locali e le istituzioni che riflettono la vita quotidiana.
Le birrerie locali hanno ricreato un'antica ricetta di sake nel 2021 utilizzando resti di lievito scoperti nella Casa Famiglia Kita preservata, collegando la produzione moderna ai metodi del passato. Questa scoperta ha reso possibile produrre di nuovo una bevanda di secoli fa.
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