Taytay, Comune costiero nelle Filippine, sull'isola di Palawan

Taytay è un comune costiero a Palawan, nelle Filippine, situato tra il mare di Sulu e il mare della Cina meridionale. La città comprende 31 barangay ed è caratterizzata da barche da pesca, case semplici costruite vicino all'acqua e vivaci mercati giornalieri dove vengono venduti pesce fresco, frutta e verdura.

La città fu storicamente stabilita come un importante porto commerciale e successivamente fortificata strategicamente durante il periodo coloniale spagnolo. Gli spagnoli costruirono il Fuerte de Santa Isabel nel 1600 su una collina per proteggere il porto dai pirati e dalle incursioni e per garantire il commercio regionale.

La località prende il nome dalla sua posizione sulla costa settentrionale di Palawan e funge da punto di incontro per pescatori e commercianti. La comunità locale parla il tagalog, il palawano e la lingua indigena tagbanwa, con legami forti formati attraverso le interazioni quotidiane al mercato e al porto.

La città è facile da esplorare a piedi o in motocicletta, con piccoli negozi e ristoranti a portata di mano. Il momento migliore per visitare è la stagione secca da dicembre a maggio, quando il tempo è caldo e soleggiato e il mare rimane calmo.

Le corse di galli erano un passatempo preferito dei primi residenti e rimangono una parte importante delle tradizioni locali e delle storie della comunità. Questa antica pratica è ancora menzionata e apprezzata quando la comunità si riunisce.