ShuangCheng St. Night Market, Mercato notturno tradizionale nel quartiere Zhongshan, Taipei, Taiwan
ShuangCheng Street Night Market è un mercato notturno nel distretto di Zhongshan che si estende per diversi isolati con centinaia di bancarelle che vendono cibo fresco e articoli al dettaglio fino a dopo mezzanotte. Le bancarelle sono strettamente affiancate, riempiendo la strada di luci, aromi e il movimento di acquirenti e venditori.
Il mercato è emerso alla fine del 20° secolo quando il distretto di Zhongshan si è sviluppato rapidamente e la cultura alimentare di Taipei si è espansa. Questo periodo ha plasmato il modo in cui le comunità locali acquistano e mangiano insieme.
I venditori vendono specialità taiwanesi come il tofu puzzolente e le frittate di ostrica usando ricette tramandate di generazione in generazione. I visitatori possono osservare i cuochi locali preparare questi piatti con tecniche tradizionali.
Il mercato è aperto dal tardo pomeriggio fino a dopo mezzanotte e ha facile accesso dalla stazione Shuangcheng Street MRT. È meglio indossare scarpe comode poiché camminerai molto e starai in mezzo alla folla.
Artisti locali si esibiscono regolarmente tra le bancarelle di cibo, offrendo musica e altri spettacoli. Questo intrattenimento diventa parte dell'esperienza e rende la visita più di una semplice spedizione di shopping per molte persone.
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