I mulini da Kinderdijk nei Paesi Bassi a Cape Cod mostrano innovazione tecnica e patrimonio culturale. Queste strutture servivano per macinare grano, drenaggio e produzione industriale. Ogni mulino documenta la storia locale e lo sviluppo tecnico della sua regione. La collezione include mulini del XVIII secolo come il Mulino Sanssouci a Potsdam ed esemplari moderni come il Mulino Murphy a San Francisco.
Alblasserwaard, Paesi Bassi
Questo gruppo di 19 mulini a vento del 1740 pompa acqua dai polder più bassi nel fiume Lek.
Zaandam, Paesi Bassi
Collezione di otto mulini industriali dei secoli XVII e XVIII utilizzati per segare legno e macinare spezie.
Montmartre, Francia
Cabaret con mulino rosso sul tetto, aperto nel 1889, noto per le danze can-can e intrattenimento notturno.
Brandeburgo, Germania
Mulino ricostruito del 1738 accanto al Palazzo Sanssouci, utilizzato per la produzione di farina per la casa reale.
San Francisco, Stati Uniti
Questo mulino storico fu costruito nel 1905 e si trova nel Golden Gate Park. Raggiunge un'altezza di 29 metri.
Toledo, Spagna
Dodici mulini bianchi del XVI secolo si ergono sul Cerro Calderico. Venivano utilizzati per macinare il grano.
Amsterdam, Paesi Bassi
Questo mulino per cereali del 1725 si trova nel quartiere Oostelijke Eilanden. Oggi ospita il birrificio 't IJ.
Lubbock, Texas, Stati Uniti
Il museo espone oltre 160 mulini su 28 ettari di terreno e documenta la loro evoluzione tecnica dal XIX secolo.
Massachusetts, Stati Uniti
Questo mulino del 1680 si trova nel centro della città e veniva utilizzato per macinare il grano degli agricoltori locali.
Egeo Meridionale, Grecia
I mulini bianchi del XVI secolo venivano utilizzati per la lavorazione dei cereali e si trovano su una collina con vista sul mare.
Leida, Paesi Bassi
Questo mulino in pietra ha sette piani e contiene strumenti di macinazione originali del XVIII secolo con meccanismi funzionanti.
Lincolnshire, Inghilterra
Questo mulino di cinque piani produce ancora oggi farina utilizzando i suoi meccanismi originali del 1837.
Tasmania, Australia
Questo mulino in pietra del XIX secolo ha quattro piani ed è l'unica struttura completa di mulino nel sud della Tasmania.
Dublino, Irlanda
Questo complesso di macinazione comprende un mulino ad acqua e due mulini a vento che lavorano il grano dal XVI secolo.