Bosteels brewery, brewing structure located in Belgium
Il birrificio Bosteels è un birrificio a conduzione familiare situato a Buggenhout, una piccola città nella provincia belga delle Fiandre Orientali. Il sito è composto da vecchi edifici in mattoni che ospitano vasche di fermentazione e attrezzature per la produzione, accanto a una sezione di imbottigliamento più moderna.
Il birrificio fu fondato nel 1791 e da allora è rimasto nella stessa famiglia per sette generazioni. Nel corso del Novecento, ha progressivamente ampliato la distribuzione alle principali città belghe e aumentato la propria capacità produttiva.
Il birrificio è noto soprattutto per tre birre: Tripel Karmeliet, DeuS e Kwak, ognuna servita nel proprio bicchiere dalla forma speciale. Il bicchiere della Kwak, sorretto da un supporto in legno, è uno dei simboli più riconoscibili del birrificio.
Le visite guidate sono disponibili in olandese, francese o inglese ed è consigliabile prenotare in anticipo, poiché i gruppi hanno dimensioni limitate. Ogni visita si conclude con una degustazione e una tappa al negozio del birrificio.
Il marchio di birra Kwak è stato rilanciato negli anni '80 da Ivo Bosteels dopo essere caduto nell'oblio. Il bicchiere arrotondato con il suo supporto in legno era stato originariamente progettato per consentire ai cocchieri di tenerlo stabile durante il viaggio.
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