Lanzarote, Regione vinicola a Lanzarote, Isole Canarie, Spagna
Lanzarote è una regione vinicola sull'isola omonima dove le viti crescono in un terreno vulcanico nero in buche individuali simili a crateri. Muri di pietra semicircolari proteggono ogni zona di impianto dai forti venti atlantici che spazzano il terreno.
Le eruzioni vulcaniche tra il 1730 e il 1736 trasformarono l'agricoltura a Lanzarote quando le persone scoprirono che le viti potevano crescere attraverso strati di cenere vulcanica. Questa scoperta rese l'isola una importante regione vinicola.
I produttori di vino coltivano le loro viti in buche individuali chiamate zocos che penetrano profondamente nel terreno per trovare il suolo fertile sotto la roccia vulcanica. Questo metodo caratterizza il paesaggio e riflette come la popolazione ha imparato a lavorare con le condizioni uniche della terra.
Le viti crescono principalmente da uve Malvasia, che costituiscono la maggior parte degli impianti, insieme alle varietà Moscatel e Pedro Ximénez che producono diversi stili di vino. I visitatori possono esplorare le aree dei vigneti e assaggiare la varietà di vini prodotti da questi tipi di uva.
Le viti qui non sono innestate e hanno resistito alla peste della fillossera, il che significa che le piante crescono naturalmente nel terreno vulcanico ricco di minerali. Queste vecchie viti non innestate sono rare e danno ai vini di questo luogo le loro qualità particolari.
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