Gallo Azul, Edificio neo-mudéjar a Jerez de la Frontera, Spagna.
Il Gallo Azul è un edificio in stile Neo-Mudéjar a Jerez de la Frontera caratterizzato da una struttura circolare inconfondibile. Colonne ioniche in marmo bianco sostengono una galleria aperta al piano terra con una terrazza sopra, e oggi funziona come ristorante e gastrobar.
Casa Domecq incaricò l'architetto Aníbal González di progettare questo edificio nel 1928 in preparazione dell'Esposizione universale di 1929 a Siviglia. La costruzione rifletteva lo spirito modernizzatore che stava trasformando Jerez in quel periodo.
Il nome proviene da un dipinto dell'artista locale José Luis Torres che ancora oggi decora il bancone. Questo riferimento artistico fa parte dell'identità del luogo e lo connette alla comunità creativa di Jerez.
L'edificio si trova all'incrocio tra le strade Larga e Santa María nel centro di Jerez ed è facilmente raggiungibile a piedi. La sua forma rotonda permette di vederlo e fotografarlo da diversi angoli mentre passeggi per la zona.
L'edificio è diventato un luogo popolare per le fotografie perché la sua forma arrotondata e i dettagli architettonici lo fanno spiccare nel contesto urbano. I visitatori spesso si fermano qui per catturare diverse prospettive della struttura da vari angoli.
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