Mercado Central de Abastos, Mercato all'ingrosso a Jerez de la Frontera, Spagna.
Il Mercado Central de Abastos a Jerez de la Frontera e un mercato all'ingrosso con architettura neoclassica organizzato in tre sezioni principali per carni, pesce e prodotti freschi. Circa 115 banchi di vendita operano quotidianamente, offrendo merci da fornitori locali e regionali.
La costruzione avvenne tra il 1873 e il 1885 sotto l'architetto Jose Esteve Lopez sui terreni dell'antico convento di San Francisco. Questa ubicazione risulto dalle espropriazioni di Mendizabal, che trasferirono le proprieta ecclesiastiche al controllo statale.
Il mercato funge da luogo di incontro dove abitanti e venditori interagiscono quotidianamente secondo le pratiche commerciali spagnole tradizionali. Riflette come la citta si approvvigiona di cibo fresco e mantiene i legami della comunita.
Il mercato si trova nel centro della citta ed e facile arrivarci a piedi, con aree di vendita aperte dove i visitatori possono vedere e acquistare articoli freschi direttamente. Le visite nella prima mattina offrono la miglior esperienza quando l'attivita e massima.
L'edificio presenta facciate in pietra ornate di ceramiche smaltate e conserva i suoi cancelli in ferro originali, mostrando elementi di design neoclassico dell'ottocento. Questi dettagli architettonici lo rendono un esempio notevole della costruzione dell'era industriale di quel periodo.
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