Café de Flore, Caffetteria Art Déco a Saint-Germain-des-Prés, Francia
Café de Flore occupa un angolo al numero 172 di Boulevard Saint-Germain e mostra sedute in pelle rossa, mobili in mogano e pareti interne a specchio. I tavoli stretti si allineano lungo le vetrate e sulla terrazza, dove gli ospiti possono osservare il traffico stradale.
Il locale aprì nel 1887 e prese il nome da una scultura della dea romana dei fiori Flora situata sul lato opposto della strada. L'interno Art Déco risale agli anni Venti, quando Parigi viveva un momento culminante di vita intellettuale e artistica.
Sartre e de Beauvoir sedevano qui regolarmente negli anni Quaranta per discutere idee esistenzialiste. Oggi i clienti abituali arrivano al mattino per caffè e croissant, mentre i turisti fotografano le leggendarie panchine rosse.
Il locale apre ogni giorno alle 7:30 del mattino e chiude all'1:30 di notte. La terrazza si riempie rapidamente nei fine settimana, quindi si consiglia una visita nei giorni feriali o al mattino presto per trovare posto.
Il Prix de Flore fu creato nel 1994 e premia il vincitore con un bicchiere di vino bianco ogni giorno per un anno intero in questo locale. Molti scrittori e artisti vengono ancora qui per lavorare nelle stesse sale dove sorsero filosofia e letteratura.
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