Museo del pomodoro, Museo gastronomico a Collecchio, Italia
Questo museo occupa l'ala ovest di una corte agricola medievale e presenta sette sale piene di macchinari, attrezzi e documenti sulla coltivazione e trasformazione di questo raccolto. Le sale mostrano ogni fase dalla raccolta fino all'immagazzinamento e alla conservazione, rivelando come queste attività hanno plasmato la produzione locale.
Il museo ha aperto nel 2010 in seguito a iniziative per preservare le tradizioni alimentari e le conoscenze agricole della regione. Il progetto faceva parte di un movimento più ampio per documentare come le pratiche agricole hanno plasmato la società locale e per mantenere vivo questo patrimonio.
Il nome del museo riflette un frutto che divenne centrale per l'identità regionale e ha plasmato le pratiche agricole qui per generazioni. I visitatori vedono come questo raccolto rimane intrecciato alle tradizioni culinarie locali e continua a influenzare come la gente in questa area vive e lavora.
Il museo si trova in una zona rurale e apre nei fine settimana, quindi pianifica la tua visita con abbastanza tempo per esplorare tutte le sette sale. L'edificio è vicino a un altro museo alimentare, rendendo facile visitare entrambe le collezioni lo stesso giorno.
Il museo condivide il suo edificio con una collezione specializzata sulla pasta, permettendo ai visitatori di vedere come due tradizioni alimentari correlate sono documentate fianco a fianco. Questo insolito accordo rivela come diversi mestieri erano praticati nelle stesse fattorie e hanno plasmato quello che la gente mangiava nella regione.
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