Gekkeikan Okura Sake Museum

Il Museo Gekkeikan Okura è un museo a Fushimi-ku dedicato alla produzione di sake e alla sua storia, che espone una vasta collezione di attrezzi per la fermentazione, recipienti e attrezzature provenienti da diverse epoche. Le esposizioni illustrano ogni fase del processo di produzione e mostrano come le tecniche si sono evolute nel tempo.

L'edificio è stato costruito nel 1909 come una birreria in funzione e preserva l'architettura industriale del periodo Meiji. Alcuni degli attrezzi e delle tecniche esposti sono stati riconosciuti come importanti proprietà culturali popolari.

Il museo racconta come la produzione di sake è diventata centrale nell'identità di Fushimi nel corso dei secoli, permettendo ai visitatori di capire perché le risorse naturali della regione l'hanno resa un centro importante per questo mestiere.

Il museo si trova a soli pochi minuti a piedi dalla stazione di Chushojima ed è aperto al pubblico tutti i giorni. Durante la visita, puoi assaggiare l'acqua locale della sorgente utilizzata nella produzione di sake.

I visitatori ricevono una bottiglia di sake come parte dell'ingresso, offrendo un modo diretto per sperimentare il prodotto finale dopo aver imparato la sua creazione. Questo ricordo personale rende la visita meno simile a un tour e più simile a un'introduzione diretta al mestiere.

Posizione: Fushimi-ku

Inizio: 1987

Indirizzo: 247 Minamihamacho, Fushimi Ward, Kyoto, 612-8660

Telefono: +81756232056

Sito web: https://gekkeikan.co.jp/enjoy/museum

Coordinate GPS: 34.92969,135.76217

Ultimo aggiornamento: 10 dicembre 2025 alle 21:02