Sharrott Winery, Cantina vinicola a Blue Anchor, New Jersey
Sharrott Winery è una cantina a Blue Anchor che coltiva uva in terreni sabbiosi e sassosi, producendo vini come Chardonnay e Cabernet Sauvignon. La proprietà include uno spazio teatrale con una cucina completa che prepara cibo in loco per gli ospiti.
La proprietà è iniziata come un frutteto di mele ed è stata convertita in un vigneto nel 2005, aprendo al pubblico nel 2008 sotto la famiglia Sharrott. Questa trasformazione ha segnato un cambiamento dalla coltivazione di frutta tradizionale alla produzione di vino nell'area.
La cantina è stata pioneering nel New Jersey integrando uno spazio teatrale dove i visitatori potevano acquistare e assaggiare vini al calice. Questo concetto ha trasformato il luogo in una destinazione dove la cultura del vino e l'intrattenimento dal vivo si incontravano.
La struttura funziona con energia solare e copre diverse aree che meritano di essere esplorate a un ritmo tranquillo. Le visite nei fine settimana funzionano bene poiché ci sono intrattenimento regolare e degustazioni speciali durante tutto l'anno.
Il wine bar ha una cucina completa che prepara piatti artigianali che i visitatori possono gustare durante il loro soggiorno. Questo trasforma il luogo in più di un semplice luogo di degustazione, creando un'esperienza completa dove il cibo e il vino si incontrano.
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