Maccarese, Azienda agricola a Fiumicino, Italia
Maccarese è un'azienda agricola vicino a Roma che si estende su migliaia di ettari di terreni coltivati. La proprietà produce cereali, frutta, verdure e prodotti lattiero-caseari, con diversi punti vendita dove i visitanti possono acquistare prodotti freschi e articoli come l'olio d'oliva prodotto in loco.
L'azienda è stata fondata negli anni Venti e ha trasformato vasti terreni paludosi in terre coltivabili produttive. Questa conversione ha consentito lo sviluppo di una delle più grandi aziende agricole della regione.
Il nome riflette una famiglia il cui lascito ha plasmato l'agricoltura della regione per generazioni. I visitatori possono osservare come i metodi tradizionali continuano a definire il paesaggio lavorativo.
La proprietà si esplora meglio in auto e i punti vendita si trovano facilmente all'interno dell'azienda. I migliori momenti per fare acquisti sono le mattine o i primi pomeriggi, quando la selezione è più varia.
Una parte del terreno preserva la vegetazione mediterranea naturale e le zone umide che offrono rifugio a uccelli rari come i falchi di palude. Questo ecosistema protetto accanto ai campi coltivati rivela un interessante contrasto.
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