New Ginger Museum, Museo alimentare a Honchō, Giappone.
Il New Ginger Museum è un museo alimentare a Honchō dedicato a un prodotto di zenzero specifico attraverso molteplici spazi espositivi. Queste aree presentano display educativi, dimostrazioni di prodotti e installazioni interattive che mostrano diversi aspetti del soggetto.
Il museo ha aperto nel 2015 e traccia la storia di un prodotto di zenzero che ha raggiunto per la prima volta i consumatori giapponesi nel 1987. Questo marca l'intervallo tra l'introduzione del prodotto e la sua presentazione all'interno di questo spazio dedicato oggi.
L'interno usa toni rosa che riflettono il colore naturale del prodotto di zenzero in primo piano ed esprimono il design corporativo giapponese moderno. Questa scelta di colori modella come i visitatori sperimentano lo spazio e crea un collegamento visivo con ciò che il museo celebra.
Il museo si trova a breve distanza a piedi da una vicina stazione ferroviaria e apre la maggior parte dei giorni, sebbene un giorno alla settimana rimanga chiuso. L'ingresso è gratuito e sono disponibili posti auto per i visitatori che arrivano in auto.
Il museo presenta una struttura a forma di testa di zenzero alta cinque metri che attira immediatamente l'attenzione dei visitatori all'ingresso. Un caffè in loco prepara piatti infusi di zenzero come gelato allo zenzero e soda al zenzero rosa che ti permettono di assaggiare il tema.
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