Bundaberg Rum Distillery, Storica distilleria di rum a Bundaberg East, Australia.
La Distilleria di Rum Bundaberg è una distilleria nell'est del Queensland che trasforma la canna da zucchero regionale in alcolici di qualità. L'impianto dispone di aree specializzate per fermentazione, distillazione e stoccaggio in botti di quercia.
La distilleria è stata fondata nel 1888 quando l'industria zuccheriera del Queensland si espandeva rapidamente. Ha fornito rum alle forze militari australiane durante la Seconda Guerra Mondiale.
La distilleria è stata legata alle tradizioni zuccheriera e industriale del Queensland sin dalla sua fondazione. Mostra come l'agricoltura locale e la produzione di alcolici si sono intrecciate nella regione.
I visitatori possono partecipare a tour guidati delle aree di produzione e a sessioni di degustazione. Un negozio in loco offre bottiglie esclusive e souvenir da acquistare.
La struttura utilizza aree di stoccaggio a temperatura controllata dove diverse varietà di rum sviluppano le loro caratteristiche specifiche. Questo processo di invecchiamento crea diversi profili di sapore che si evolvono nel corso degli anni.
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