Casa do Frango London Bridge, Ristorante portoghese a London Bridge, Inghilterra
Casa do Frango è un ristorante portoghese nel quartiere londinese di Southwark ubicato in un ex magazzino industriale del 19imo secolo con soffitti a volta, finestre ad arco e griglie a carbone di legna. Lo spazio combina architettura storica con strutture culinarie funzionali per metodi di preparazione tradizionali.
L'edificio risale all'era industriale di Londra quando il quartiere conteneva molti magazzini che servivano il mercato adiacente di Borough. La sua conversione in ristorante preserva questo passato industriale mantenendo la struttura spaziale originale.
Il ristorante porta le tradizioni culinarie portoghesi a Londra attraverso il suo pollo piri-piri preparato con i metodi della regione dell'Algarve. I visitatori sperimentano lo stile di cena rilassato tipico dei locali portoghesi.
Il ristorante si trova su Southwark Street ed è facile da raggiungere durante l'orario dei pasti. I visitatori dovrebbero sapere che la sala da pranzo è aperta e animata, quindi può diventare rumorosa durante i momenti di punta.
L'établissement gestisce un bar nascosto in stile speakeasy chiamato Green Room dove gli ospiti possono gustare cocktail in un'ambientazione più intima. Inoltre, le torte di crema portoghese sono preparate fresche quotidianamente in loco, un'offerta rara tra i ristoranti londinesi.
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