Gran Bar Turin, Ristorante italiano in Piazza Gran Madre di Dio, Torino, Italia
Gran Bar Turin è un ristorante in Piazza Gran Madre di Dio con tre sale da pranzo, un bancone wine-bar e un ampio spazio bar. Gli ambienti sono rivestiti con piastrelle Sandalo scure e progettati per accogliere diversi modi di cenare.
Il locale ha subito una grande ristrutturazione architettonica nel 2015 diretta dallo studio +studio architetti per creare gli spazi attuali. Questo progetto ha definito l'aspetto e il funzionamento del ristorante oggi.
Il locale unisce la tradizione culinaria italiana alle influenze giapponesi, servendo piatti regionali insieme a creazioni fusion contemporanee durante tutta la giornata. I visitatori sperimentano un connubio di sapori locali e internazionali.
Il ristorante apre alle 7:30 del mattino e rimane aperto fino alle 2 di notte tra settimana, estendendosi fino alle 3 nel fine settimana. Le diverse aree consentono di scegliere spazi adatti all'orario e alle preferenze.
Il locale dispone di due aree servizi complete e separate, una caratteristica insolita. Questo doppio allestimento riflette una pianificazione attenta nella concezione contemporanea.
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