Gallops Restaurant, Ristorante di alta cucina a Mahalaxmi, India
Gallops Restaurant si trova all'interno del Mahalaxmi Racecourse e offre viste sui cavalli da corsa e sui giardini paesaggistici attraverso le sue finestre in vetro e le aperture ad arco. L'établissement offre circa quaranta articoli diversi nel menu, combinando i preferiti tradizionali con creazioni culinarie contemporanee.
Fondato nel 1986, il ristorante ha successivamente subito una completa ristrutturazione che ha introdotto nuove sale da pranzo preservando il suo carattere architettonico originale. Questa ristrutturazione ha aiutato lo spazio ad adattarsi alle esigenze moderne senza perdere la sua identità fondamentale.
Le pareti espongono ricordi equestri e artefatti di corse che riflettono il forte legame tra il ristorante e la tradizione locale delle corse di cavalli. L'artista M.F. Husain era un visitatore frequente che creava schizzi di cavalli direttamente sulle tovaglie del ristorante.
Il ristorante funziona a una fascia di prezzo medio-alta e si consiglia di prenotare in anticipo, soprattutto per gruppi più grandi o durante i periodi affollati. L'accesso al luogo è diretto dai terreni dell'ippodromo e si connette bene con le opzioni di trasporto pubblico locale.
Un'installazione di arte cartacea suggestiva di Peter Gentenaar adorna l'area del bar, esposta accanto a un autentico orologio Barnard del diciannovesimo secolo. Questo inaspettato abbinamento di arte contemporanea e storica crea un carattere distintivo in questa sezione dello spazio da pranzo.
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