Plaza Bonita, Ristorante messicano a Tusayan, Stati Uniti
Plaza Bonita è un ristorante messicano a Tusayan, in Arizona, vicino al Parco Nazionale del Grand Canyon, che serve piatti tradizionali come tacos, enchiladas, mole poblano e carne asada. La cucina lavora con ingredienti freschi seguendo ricette di diverse regioni del Messico.
Il ristorante è stato aperto da proprietari che avevano lavorato nel settore della ristorazione a Washington e in Colorado prima di stabilirsi in Arizona. Quell'esperienza in più stati ha dato forma al menù e al concetto del locale.
Plaza Bonita propone piatti legati alle ricette regionali messicane, come il mole poblano e la carne asada. La cucina rispecchia le tecniche e gli ingredienti tipici di diverse zone del Messico.
Il ristorante si trova lungo la strada principale di Tusayan, quindi è facile da individuare andando verso il Grand Canyon o tornando da lì. Gli orari possono variare a seconda della stagione, quindi vale la pena verificare prima di pianificare la visita.
Il ristorante afferma di avere una delle più grandi selezioni di tequila in Arizona, con decine di marche e varietà disponibili. Questo lo rende una tappa piuttosto inaspettata per chi visita la zona del Grand Canyon e cerca qualcosa di diverso dal solito pasto.
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