LùBar, Ristorante mediterraneo a Villa Reale, Milano, Italia.
LùBar opera all'interno di Villa Reale e presenta ampie finestre del 18° secolo, tavoli marocchini e un bancone d'epoca proveniente da Berlino. Le ceramiche di Caltagirone decorano lo spazio con dettagli artigianali che caratterizzano l'interno.
Villa Reale fu costruita tra il 1790 e il 1796 per il Conte Ludovico Barbiano di Belgiojoso e oggi ospita la Galleria d'Arte Moderna di Milano. L'edificio testimonia la sua epoca mentre continua a servire scopi culturali contemporanei.
Il nome unisce Lù, riferimento alla Sicilia, con Bar, rispecchiando il matrimonio tra tradizioni mediterranee meridionali e raffinatezza settentrionale. I visitatori sperimentano questa fusione quotidianamente attraverso l'arredamento, i dettagli e il cibo servito.
Il ristorante apre al mattino e rimane aperto fino a mezzanotte, chiuso il lunedì. La location combina servizio di cibo con un contesto di galleria d'arte, quindi una visita diventa anche una passeggiata attraverso la storia architettonica.
Il ristorante ha iniziato come progetto di street food su un ape-car vendendo snack siciliani ed è cresciuto in un luogo specializzato in cannoli su ordinazione e arancini fatti in casa in miniatura. Questo legame con le sue radici informali rimane visibile nel modo in cui il cibo viene preparato e presentato.
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