Amunì, Ristorante italiano e pizzeria nel centro storico di Bruges, Belgio.
Questo ristorante propone cucina italiana autentica con pizze in stile napoletano preparate con lievito madre naturale e ingredienti locali sostenibili in un ambiente moderno e accogliente con diverse sezioni tematiche.
Situato in via Burg nel centro medievale di Bruges, questo locale contribuisce al panorama culinario in evoluzione di una città storicamente nota per waffle, cioccolato e cucina fiamminga tradizionale.
La collaborazione tra chef belgi e siciliani crea un'esperienza gastronomica interculturale che unisce sapori italiani tradizionali con ingredienti regionali belgi di alta qualità seguendo pratiche sostenibili.
Il ristorante è aperto dalle 18:00 alle 21:30 dal lunedì al giovedì e la domenica, prolungando l'orario fino alle 22:00 nei weekend, con prenotazioni anticipate consigliate durante le stagioni turistiche di punta.
Il locale importa grani di frumento biologici dall'Italia e utilizza tecniche di fermentazione lenta per creare impasti per pizza leggeri e facilmente digeribili seguendo gli autentici principi della filosofia Slow Food.
Posizione: Brugge
Indirizzo: 2 Mallebergplaats 8000 Brugge
Orari di apertura: Lunedì-Giovedì 18:00-21:30; Venerdì-Sabato 18:00-22:00; Domenica 18:00-21:30
Telefono: +3250660770
Sito web: https://amuni.be
Coordinate GPS: 51.20948,3.22706
Ultimo aggiornamento: 3 ottobre 2025 alle 10:43
Selezione dei migliori ristoranti di Bruges: dalla cucina stellata Michelin ai bistrò contemporanei. Questa raccolta include locali che propongono esperienze gastronomiche diverse nella città fiamminga, dagli indirizzi Michelin ai ristoranti moderni noti tra gli abitanti.
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