Les t'OCqués

Les t'OCqués è un ristorante in rue Roucher che serve cucina francese realizzata con ingredienti freschi di provenienza locale, preparati con cura e presentati su ogni piatto con attenzione ai dettagli. Lo spazio ospita 24 commensali dentro e 8 in terrazza, creando un'atmosfera intima.

Il ristorante ha aperto nel 2016 dopo che il suo chef, Julien Grimaud, ha acquisito esperienza in diversi ristoranti parigini e si è formato in Charente-Maritime all'inizio della sua carriera. Questo mix di formazione regionale e esperienza in ristoranti cittadini ha plasmato il modo in cui la cucina opera oggi.

La cucina segue le tradizioni culinarie francesi con creazioni stagionali come il polpo alla griglia e la carne di manzo confit che rispecchiano come i locali apprezziano i loro pasti.

Il ristorante ha posti a sedere limitati dentro e fuori, quindi è una buona idea prenotare in anticipo per assicurarsi un tavolo. La posizione è facile da trovare in rue Roucher nel centro di Montpellier e non richiede alcuna preparazione particolare per una visita regolare.

Lo chef seleziona tutti gli ingredienti freschi ogni mattina al mercato e deliberatamente lavora senza refrigerazione per mantenere ogni componente al massimo della freschezza. Questo approvvigionamento quotidiano e questa preparazione immediata significano che ogni pasto cambia in base a ciò che è disponibile quel giorno.

Posizione: Montpellier

Indirizzo: 15 Rue Roucher, 34000 Montpellier, France

Orari di apertura: Martedì-Sabato 19:30-22:00

Telefono: +33467634286

Sito web: https://facebook.com/pages/category/French-Restaurant/Les-tOCqu%C3%A9s-941430415955522

Coordinate GPS: 43.60830,3.87445

Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 20:01