Les t'OCqués, Ristorante francese in rue Roucher, Montpellier, Francia.
Les t'OCqués presenta cucina francese concentrandosi su ingredienti locali freschi con metodi di preparazione precisi e presentazioni accurate di ogni piatto.
Lo chef Julien Grimaud si è formato in Charente-Maritime e ha lavorato in diversi ristoranti parigini prima di aprire questo locale nel 2016 con Sarah Demanneville.
Il menu cambia con le stagioni e riflette le tradizioni culinarie francesi attraverso creazioni come il polpo alla griglia e il parmentier di manzo confit.
Il ristorante ospita 24 persone all'interno e 8 in terrazza, offrendo menu di due portate a 35 euro e menu di tre portate a 39 euro.
Lo chef seleziona e lavora tutti gli ingredienti ogni mattina, operando senza conservazione refrigerata per garantire la massima freschezza di ogni componente.
Posizione: Montpellier
Sito web: https://facebook.com/pages/category/French-Restaurant/Les-tOCqu%C3%A9s-941430415955522
Indirizzo: 15 Rue Roucher, 34000 Montpellier, France 34000 Montpellier 34000 Montpellier
Orari di apertura: Mardi-Samedi 19:30-22:00
Telefono: +33467634286
Sito web: https://facebook.com/pages/category/French-Restaurant/Les-tOCqu%C3%A9s-941430415955522
Coordinate GPS: 43.60830,3.87445
Ultimo aggiornamento: 4 marzo 2025 alle 09:49
I ristoranti stellati e gli stabilimenti gastronomici si trovano nel centro storico e nei quartieri di Montpellier. Il quartiere storico ospita Le Jardin des Sens e Pastis, noti per i loro prodotti regionali. I quartieri periferici offrono cucina mediterranea, dai frutti di mare ai Beaux-Arts e cucina libanese ad Antigone. Diversi ristoranti sono situati in hotel privati e castelli del XVIII secolo, combinando cucina francese con ambienti storici. I menu cambiano a seconda delle stagioni, utilizzando prodotti dei mercati locali e produttori regionali. I ristoranti includono sale contemporanee e giardini, offrendo specialità francesi, italiane, thailandesi e mediorientali.
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