La Corde à Linge, Ristorante alsaziano nel quartiere Petite France, Strasburgo, Francia.
La Corde à Linge è un ristorante alsaziano a Petite France che utilizza attrezzature di lavanderia e cucito vintage come decorazione alle pareti in tutte le sale da pranzo. Lo spazio unisce questi articoli del primo ventesimo secolo con l'architettura a travi di legno del quartiere storico.
L'edificio sorgeva in un quartiere dove le lavanderie e i laboratori di sartoria erano mestieri comuni. Oggi il ristorante preserva questo patrimonio artigianale esponendo attrezzi e attrezzature antichi di queste precedenti professioni.
La cucina presenta la gastronomia alsaziana regionale attraverso pasta fatta in casa e preparazioni tradizionali che riflettono i costumi locali. Questi piatti rappresentano come gli abitanti hanno plasmato le proprie tradizioni culinarie nel tempo.
Il ristorante si trova su una strada con passaggi stretti e si apre sull'area del canale di Petite France. Lo spazio della terrazza è limitato ma riparato, mentre mangiare dentro offre più spazio e protezione dalle intemperie.
La decorazione racconta la storia di un mestiere artigianale scomparso: l'attrezzatura vintage per lavanderia e cucito esposta sulle pareti proviene da negozi locali scomparsi decenni fa. I visitatori possono esaminare questi antichi strumenti di lavoro e comprendere come appariva il lavoro quotidiano in epoche precedenti.
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