Visitor Center Salinas de Janubio, Stabilimento di produzione di sale a Yaiza, Spagna.
Le Saline di Janubio sono un impianto di produzione di sale dove l'acqua marina circola attraverso una serie di stagni poco profondi collegati per evaporare naturalmente e formare cristalli. Il sito presenta centinaia di vasche rettangolari disposte secondo schemi geometrici su una vasta area costiera.
Le eruzioni vulcaniche tra il 1730 e il 1736 hanno rimodellato la linea costiera e creato una laguna chiusa che risultò ideale per l'estrazione del sale. Le operazioni iniziarono alla fine dell'Ottocento e gradualmente si svilupparono nel sito esteso visibile oggi.
Le saline rimangono radicate nella vita locale, rappresentando il modo in cui le persone hanno guadagnato il loro sostentamento dal mare attraverso competenze tramandate da generazioni.
Una visita al mattino offre la migliore luce per le fotografie e meno folla, con i motivi geometrici dei laghetti particolarmente chiari a questo momento. Indossa scarpe robuste poiché i sentieri pedonali intorno al sito possono essere irregolari e sabbiosi.
Il sito funge da rifugio critico per gli uccelli migratori che attraversano tra l'Africa e l'Europa, con migliaia che si fermano qui per nutrirsi e riposare durante i loro viaggi. Questa importanza ecologica sorprende spesso i visitatori che si aspettano solo la produzione di sale.
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