Bodega Chandon, Cantina e enoteca nel Distretto Agrelo, Argentina
Bodega Chandon è una cantina nel distretto di Agrelo dove crescono uve Chardonnay e Pinot Noir alle pendici delle Ande. La proprietà comprende strutture di produzione, cantine di invecchiamento e aree di degustazione dove i visitatori possono scoprire i vini spumanti.
La cantina è stata fondata nel 1959 come prima espansione internazionale di Moët & Chandon al di fuori della Francia, portando la produzione di vini spumanti in Argentina. Questa fondazione introdusse le tecniche vinicole francesi nella regione e avviò una nuova tradizione vinicola.
La cantina unisce il patrimonio vinicolo francese con i metodi di produzione argentini, creando uno stile che emerge chiaramente nei vini spumanti. I visitatori possono osservare questa fusione culturale nel modo in cui i vigneti sono organizzati e come i vini vengono presentati.
Pianifica la tua visita durante le ore diurne quando sono disponibili tour e degustazioni e il negozio è aperto. La cantina si trova in una valle con buon accesso stradale, ed è consigliabile verificare se sono necessarie prenotazioni.
La cantina è stata creata specificamente per testare le tecniche francesi di spumante in Sud America coltivando varietà d'uva di alta quota in un ambiente geografico completamente nuovo. Questa base sperimentale degli anni '50 continua a influenzare quali varietà vengono coltivate e come vengono prodotte oggi.
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