La Riviera du Bocage, Ristorante a Sainte-Suzanne, Francia.
La Riviera du Bocage serve cucina creola tradizionale combinata con piatti contemporanei preparati utilizzando ingredienti freschi locali in un ambiente accogliente che può ospitare circa centoventi ospiti.
Questo locale ha costruito una solida reputazione nel corso di diversi anni attraverso il suo impegno verso la qualità culinaria e il servizio attento nella regione di Sainte-Suzanne.
Il ristorante mette in mostra la ricchezza della gastronomia riunionese combinando sapori locali autentici con tecniche culinarie moderne per creare piatti creoli reinventati che riflettono il patrimonio culinario regionale.
Il ristorante opera dal lunedì al giovedì dalle dodici alle quindici, dal venerdì al sabato dalle diciannove alle ventidue, e la domenica dalle dodici alle quindici.
Il personale organizza occasionalmente cene tematiche speciali e degustazioni di vini che evidenziano bevande regionali durante eventi comunitari ospitati presso lo stabilimento durante tutto l'anno.
Posizione: Sainte-Suzanne
Indirizzo: 1 Chemin du Bocage, Sainte-Suzanne 97441, Réunion 97441 Sainte-Suzanne
Orari di apertura: Lunedì-Giovedì 12:00-15:00; Venerdì-Sabato 19:00-22:00; Domenica 12:00-15:00
Telefono: +262262520879
Sito web: https://bookings.zenchef.com/form?rid=360469&pid=1001
Coordinate GPS: -20.91061,55.61250
Ultimo aggiornamento: 15 settembre 2025 alle 13:42
La cucina creola di La Réunion combina influenze africane, indiane, cinesi e francesi. I ristoranti dell'isola servono piatti tipici come il cari, uno stufato di carne o pesce in salsa di pomodoro con cipolle e spezie, il rougail saucisse con salsicce grigliate in salsa piccante, e contorni come riso, legumi e verdure. I ristoranti creoli propongono anche antipasti come i samosa con vari ripieni, i bonbons piments a base di frittelle di lenticchie, e i bouchons, piccoli ravioli al vapore. Molti locali si trovano a Saint-Denis, Saint-Pierre e Saint-Leu, dove si può mangiare in ambienti familiari o in spazi moderni. I prezzi variano a seconda della posizione e del servizio. Alcuni ristoranti offrono menù del giorno, altri hanno carte estese con prodotti regionali. Le porzioni sono solitamente abbondanti e molti locali utilizzano ingredienti di produttori locali.
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