La plancha, Ristorante a Brugge, Belgio.
La Plancha è un ristorante a Bruges specializzato in piatti grigliati preparati alla plancha, offrendo frutti di mare freschi, carni premium e verdure di stagione in un ambiente contemporaneo. La cucina si concentra su questo unico metodo di cottura per evidenziare i sapori naturali di ogni ingrediente.
Il ristorante si trova a Bruges, una città medievale che prosperò come centro commerciale importante durante il XIII e XIV secolo. Questa connessione storica tra il nord e il sud dell'Europa ha plasmato la cultura culinaria della regione e rimane visibile nelle sue tradizioni gastronomiche.
Il ristorante riflette la cucina belga contemporanea combinando ingredienti locali con metodi di cottura spagnoli. I prodotti tradizionali fiamminghi vengono preparati qui alla plancha, dando ai piatti un carattere distintivo.
Il ristorante è aperto da martedì a domenica dalle 18:00 alle 22:30 e offre servizio al tavolo e da asporto. Si consigliano le prenotazioni, che si possono fare online o per telefono per assicurarsi un tavolo.
La cucina utilizza esclusivamente il metodo di grigliatura alla plancha, che crea una crosta caratteristica sulle proteine mentre sigilla i succhi naturali. Questo approccio consente alla cucina di ottenere risultati coerenti su diversi ingredienti senza affidarsi a molteplici tecniche di cottura.
Posizione: Brugge
Indirizzo: Vlamingstraat 36, 8000 Brugge, Belgium
Orari di apertura: Martedì-Domenica 18:00-22:30
Telefono: +3250380366
Sito web: http://laplancha.restaurant
Coordinate GPS: 51.21025,3.22462
Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 20:01
Bruges ha una scena culinaria varia che spazia dall'alta cucina ai locali informali di quartiere. La città vanta stabilimenti con stelle Michelin come Le Mystique – Relais & Chateaux e Park Restaurant, dove le tecniche raffinate e gli ingredienti di qualità sono protagonisti. Accanto a questi si...
Basilica del Sacro Sangue
268 m
Belfort di Bruges
221 m
Piazza del Mercato
190 m
Historic Centre of Brugge
156 m
Burg
240 m
Museo delle patate fritte
105 m
Provinciaal Hof
156 m
Brugs Beer Museum
195 m
Poortersloge
140 m
Chocolademuseum Choco-Story
131 m
Stadsschouwburg
70 m
Hof Bladelin
187 m
St. James Church
273 m
Historium Bruges
118 m
Old toll house
177 m
Saaihalle
105 m
Cranenburg House
196 m
Spiegelrei
289 m
Old Civil Registry of the City of Bruges
289 m
Sint-Franciscus Xaveriusziekenhuis
289 m
Het Steen
228 m
Provostry of St. Donatian
216 m
Sint-Godelieveabdij
101 m
Sint-Pieterskapel
114 m
Heilig Hartkerk
201 m
Lumina Domestica
141 m
Monument to Jan Breydel and Pieter de Coninck
155 m
Manor of the Liberty of Bruges
200 mHa visitato questo luogo? Tocchi le stelle per valutarlo e condividere la Sua esperienza o foto con la community! Provalo ora! Puoi annullarlo in qualsiasi momento.
Scopri tesori nascosti ad ogni viaggio!
Da piccoli caffè caratteristici a panorami nascosti, fuggi dalla folla e scova i posti che fanno davvero per te. La nostra app ti semplifica tutto: ricerca vocale, filtri furbi, percorsi ottimizzati e dritte autentiche da viaggiatori di tutto il mondo. Scaricala subito per vivere l'avventura sul tuo smartphone!
Un nuovo approccio alla scoperta turistica❞
— Le Figaro
Tutti i luoghi che meritano di essere esplorati❞
— France Info
Un’escursione su misura in pochi clic❞
— 20 Minutes