Mercado Modelo, Mercato municipale a Temuco, Cile
Il Mercado Modelo è un edificio mercato su più livelli nel centro di Temuco, in Cile, con bancarelle alimentari, artigiani, macellerie, pescherie e ristoranti tutti sotto lo stesso tetto. Ogni piano si concentra su un tipo diverso di commercio, rendendo facile passare dai prodotti freschi al cibo cucinato o agli oggetti fatti a mano.
Il mercato aprì per la prima volta nel 1930 e divenne rapidamente un punto di approvvigionamento centrale per la città di Temuco. Un incendio nel 2016 distrusse gran parte dell'edificio, portando a una ricostruzione completa che ha dato origine alla sua forma attuale.
Il mercato raccoglie artigianato mapuche, prodotti freschi della regione e piatti tipici del sud del Cile in un unico spazio. Osservare gli abitanti fare la spesa quotidiana o sedersi a mangiare a uno dei banconi dà un'idea concreta di come vive la città.
L'edificio si trova nel centro di Temuco ed è facilmente raggiungibile a piedi dalla maggior parte del centro città. Una visita mattutina tende a funzionare meglio, poiché i banchi sono ben riforniti e l'attività è al suo apice.
Il tetto costruito dopo l'incendio del 2016 utilizza una struttura in legno che si ispira alle tradizioni edilizie locali, dando al mercato ricostruito un carattere che la maggior parte dei mercati moderni non ha. Nonostante sia completamente nuovo, l'edificio ha mantenuto il suo nome originale e ha continuato il suo ruolo senza interruzioni.
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