La Vega Central Market, mercato a Santiago del Cile
La Vega Central è un mercato nel cuore di Santiago dove centinaia di banchi vendono quotidianamente frutta fresca, verdure, spezie, erbe aromatiche e altri prodotti alimentari. La struttura aperta con corridoi e passaggi rende facile navigare nella varietà colorata dei prodotti.
Fin dall'epoca coloniale i contadini di La Chimba vendevano qui i loro prodotti, e il commercio crebbe dopo la costruzione del Puente de Calicanto nel XVIII secolo. Nel XIX secolo l'area fu delimitata come La Vega del Mapocho, sfruttando la canalizzazione del fiume, e sorsero nuovi magazzini. Per iniziativa di Agustín Gómez García i lavori iniziarono nel 1895; i magazzini in materiale solido furono inaugurati nel 1916.
La Vega Central riflette come la vita quotidiana a Santiago ruota intorno al cibo fresco e all'interazione diretta tra venditori e clienti. Il mercato rimane un luogo di incontro dove le persone si connettono attraverso le loro necessità giornaliere.
Le prime ore del mattino sono le migliori per visitare quando arrivano merci fresche e la folla è più gestibile. Indossa scarpe comode, porta una borsa robusta e contanti in piccoli tagli poiché molti venditori preferiscono non fare il resto.
La Vega Central è nota anche come Feria Mapocho; l'area copre 60.000 metri quadrati e ospita oltre 500 negozi di latticini, carne e merci accanto ai banchi di frutta e verdura. Un venditore di lunga data diceva che il mercato non ha mai dovuto ricorrere al marketing, vivendo della propria creazione.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 94.630 contributori in tutto il mondo.
