Paarl, Regione viticola nel Capo Occidentale, Sudafrica.
Paarl è un insediamento nella regione vinicola del Western Cape, a circa 60 chilometri a nordest di Città del Capo, incorniciato dalle montagne Drakenstein e dal fiume Berg a 132 metri di altitudine. Le strade attraversano quartieri con architettura olandese del Capo, mentre fattorie vinicole e frutteti coprono i pendii che salgono verso gli affioramenti granitici di Paarl Rock.
I coloni europei fondarono questa comunità nelle Cape Winelands nel 1657, rendendola il terzo insediamento più antico del Sudafrica dopo Città del Capo e Stellenbosch. La tradizione vitivinicola si è evoluta in oltre tre secoli e continua a plasmare l'economia e il paesaggio della regione ancora oggi.
Il monumento della lingua afrikaans sulla montagna ricorda come l'afrikaans sia emerso da radici olandesi, malesi e africane. I visitatori possono seguire il simbolismo delle diverse colonne, ciascuna rappresentante un'influenza linguistica, mentre osservano i vigneti nella valle sottostante.
L'autostrada nazionale N1 collega la località direttamente a Città del Capo e Johannesburg, con servizi ferroviari regolari tra questi centri. La maggior parte delle tenute vinicole si trova fuori dal centro cittadino, quindi un veicolo o un tour organizzato aiuta nell'esplorazione dei dintorni.
La formazione granitica di Paarl Rock è composta da tre affioramenti arrotondati che brillano come perle dopo la pioggia, dando alla città il suo nome di derivazione olandese. Questo effetto deriva da un sottile strato d'acqua che riflette la luce solare sulla superficie liscia del granito, visibile per chilometri nei dintorni.
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