Garden of Perfumes and Spices, Giardino botanico a Saint-Philippe, Isola della Riunione, Francia
Questo orto botanico a Saint-Philippe espone circa 1.500 specie vegetali su terreni ampi, inclusi vaniglia, cardamomo e piante endemiche dell'isola. La collezione presenta erbe aromatiche, piante di spezie e diversi tipi di foresta organizzati in sezioni separate.
Il sito è stato stabilito nel 1783 quando i suoi suoli vulcanici e le condizioni umide si rivelarono ideali per la coltivazione di spezie e piante aromatiche. Questa base naturale ha plasmato la crescita e l'orientamento dei giardini nei secoli seguenti.
I giardini prendono il nome dalle piante coltivate qui, e puoi osservare come le erbe aromatiche compaiono nella cucina creola durante la visita. Le spezie e le piante medicinali che crescono qui rimangono importanti per la vita quotidiana e le tradizioni culinarie della popolazione locale.
Indossa scarpe robuste poiché i sentieri possono essere scivolosi, soprattutto dopo la pioggia, e il terreno è irregolare in alcuni punti. Porta acqua e protezione solare per stare a tuo agio mentre esplori i vasti terreni.
Il giardino produce una vasta gamma di merci fabbricate e vendute in loco, dal caffè agli oli essenziali e alle marmellate fatte in casa create dalle piante che vedi crescere. Questi prodotti mostrano come le piante vengono utilizzate in pratica e danno vita ai metodi di produzione tradizionali.
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