Observer Hotel, Hotel storico a The Rocks, Australia
L'Observer Hotel è un pub situato a George Street a The Rocks, uno dei quartieri più antichi di Sydney. L'edificio mostra una costruzione tradizionale in mattoni con spazi per mangiare dentro e fuori.
L'edificio fu costruito tra il 1908 e il 1909 dagli architetti Halligan e Wilton, sostituendo un precedente pub chiamato Waterman's Arms. Si trova su un terreno collegato al primo periodo coloniale di Sydney.
Serve come punto di incontro dove i locali e i visitatori si mescolano naturalmente durante il giorno e la sera. Puoi vedere come la locanda funziona come un centro sociale nel cuore di questo antico quartiere.
La posizione è facilmente raggiungibile a piedi e si trova vicino ad altre attrazioni importanti come il porto e l'Opera House. I visitatori possono esplorarla durante gli orari regolari e dovrebbero aspettarsi folle, soprattutto nei fine settimana e durante le stagioni turistiche di punta.
Il sito originariamente faceva parte dei terreni del primo ospedale di Sydney dal 1788. Questo passato medico è nascosto oggi, ma collega il pub attuale ai primissimi giorni coloniali di Sydney.
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