Orient Hotel, Pub storico a The Rocks, Australia.
L'Orient Hotel è un edificio coloniale di tre piani situato al 87-89 George Street con una facciata curva e muri in mattoni intonacati. L'interno contiene un bar pubblico, un orto birra nel cortile e un'area ristorazione chiamata Mrs Jones, tutti al piano terra.
L'edificio è stato stabilito nel 1844 sul sito della residenza del chirurgo della Prima Flotta e ha inizialmente operato come Marine Hotel. Ha cambiato nome in Orient Hotel nel 1885, segnando un cambiamento significativo nella sua identità nel corso di quattro decenni.
L'hotel funziona come luogo di incontro sociale dove residenti e visitatori si riuniscono nei suoi diversi spazi nel quartiere storico. Il bar pubblico e il giardino della birra riflettono come il luogo continua a servire il suo scopo originale di centro comunitario.
Il locale opera quotidianamente servendo cibo e bevande nei suoi molteplici spazi per soddisfare diverse preferenze. La terrazza con orto birra funziona bene con il bel tempo e offre viste verso le strade lastricate che caratterizzano il quartiere.
Durante il focolaio di vaiolo degli anni 1880 a Sydney, l'hotel ha servito come luogo chiave dove le informazioni locali circolavano tra i residenti. La sua posizione centrale lo rendeva un punto di incontro naturale dove le notizie si diffondevano.
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