Café de Tacuba, Ristorante storico nel Centro Histórico, Città del Messico, Messico.
Café de Tacuba è un ristorante nel centro storico di Città del Messico con più sale da pranzo che ricevono la luce naturale da grandi finestre. L'interno combina piastrelle di Talavera dipinte a mano con opere d'arte messicana e mobili in legno tradizionali.
L'istituzione è stata aperta nel 1912 e divenne un luogo d'incontro per artisti, scrittori e intellettuali durante la trasformazione culturale del Messico all'inizio del 1900. La sua apertura coincise con un periodo di significativo cambiamento sociale nel paese.
Le sale da pranzo sono adornate con piastrelle di Talavera dipinte a mano e opere d'arte messicana che caratterizzano l'ambiente. I musicisti di mariachi suonano durante molte serate mentre i visitatori assaggiano piatti regionali tradizionali.
Il ristorante è a pochi passi dal centro storico e serve cibo e bevande durante tutto il giorno. Le sale da pranzo si distribuiscono su più livelli, quindi scarpe comode aiutano quando si esplora l'edificio.
Il personale indossa uniformi tradizionali in bianco e nero che sono state parte dell'identità dell'istituzione fin dalla sua fondazione. Il pane fresco viene cotto quotidianamente nella cucina del ristorante e servito con i pasti.
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