Zapotitlán Salinas, Città desertica a Puebla, Messico
Zapotitlán Salinas è una città del municipio di Zapotitlán a Puebla, situata in una valle arida all'interno della Riserva della Biosfera Tehuacán-Cuicatlán. Il sito è circondato da diverse specie di cactus e si sviluppa intorno a depositi naturali di sale che costituiscono la base dell'economia locale.
La città fu fondata tra il 1000 e il 1560 d.C. da comunità mìxteche e popoloca che si insediarono qui per sfruttare i depositi naturali di sale. La produzione di sale è diventata una pietra angolare della vita locale e rimane un'importante attività economica oggi.
Il nome combina due parole in nahuatl: Zapotitlán significa "luogo dei zapoti" e Salinas si riferisce al sale, che ha definito la vita qui per secoli. Puoi osservare come questo patrimonio continua a plasmare la vita quotidiana, con le saline integrate nel paesaggio come parte normale della comunità.
Il modo migliore per esplorare la città è a piedi; piccoli sentieri collegano le aree principali ed è facile orientarsi. Tieni presente che è molto secco qui, quindi porta acqua e protezione solare, e visita preferibilmente durante i mesi più freschi.
Il sale estratto qui, noto come sal de arroba, contiene minerali specifici come solfato di sodio e potassio che lo rendono prezioso per l'alimentazione del bestiame. Questa composizione particolare risulta dalle condizioni geologiche della valle e distingue la produzione locale di sale da altre regioni.
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