Blankiet Estate, Cantina vinicola a Paradise Hills, Yountville, Stati Uniti
Blankiet Estate è un'azienda vinicola nei vigneti di Paradise Hills della Napa Valley che produce vini in stile Bordeaux da uve di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. La proprietà si concentra su piccole produzioni e su una vinificazione attenta.
Philippe e Tessa Blankiet hanno fondato l'azienda con un focus sugli assemblaggi in stile Bordeaux, portando la tradizione vinicola francese nella Napa Valley. Il progetto si è sviluppato in un riconosciuto produttore di vini premium.
L'azienda vinicola combina i metodi francesi di vinificazione con il terroir californiano, producendo vini che rispecchiano il carattere unico dell'area di Paradise Hills.
I visitatori devono prenotare appuntamenti in anticipo per degustazioni private dove imparare sulla vinificazione e assaggiare i vini della proprietà. Le visite vengono organizzate per garantire un'esperienza personalizzata.
L'azienda vinicola produce Prince of Hearts Red, un vino riconosciuto come Napa Valley Super-Second che proviene da barili eccezionali messi da parte per questo vino. Queste selezioni non fanno parte degli assemblaggi principali.
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