Weingut F. X. Pichler, Cantina familiare a Dürnstein, Austria.
La tenuta F. X. Pichler è un'azienda familiare nella regione del Wachau che coltiva Grüner Veltliner e Riesling su vigneti sparsi in vari siti. Le viti crescono sui pendii ripidi sopra Dürnstein, dove il clima fluviale e i suoli calcarei si adattano bene a questi vitigni.
L'azienda è stata fondata da Franz Xaver Pichler e è rimasta nelle mani della famiglia attraverso le generazioni. Suo figlio Lucas ha preso il controllo e l'ha sviluppata diventando un produttore riconosciuto del Wachau.
I vini provengono da vigneti intorno a Dürnstein, dove i pendii ripidi e il Danubio modellano il clima. I visitatori notano come la posizione definisce il carattere di ogni bottiglia.
I visitatori possono organizzare degustazioni dopo aver contattato l'azienda, dove i metodi di produzione vengono spiegati nel vigneto o in cantina. La posizione è a Oberloiben ai margini del paese, con parcheggio disponibile.
Una cantina moderna è stata costruita nel 2009 che utilizza nuove tecniche ma non abbandona le pratiche antiche. Questo consente vini con struttura fine e precisione che si differenziano da altri produttori.
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