Weingut St. Antony, Cantina biodinamica a Nierstein, Germania
Weingut St. Antony è un produttore di vino a Nierstein che si estende su circa 60 ettari di vigneti, con un quarto situato su pendii ripidi che producono varietà come Blaufränkisch e Riesling. I siti Orbel, Pettenthal, Hipping e Ölberg fanno parte dell'operazione e caratterizzano l'azienda.
L'azienda è stata stabilita nel 1918 e ha completato il suo primo raccolto nel 1920, inizialmente solo per uso interno dell'azienda Gutehoffnungshütte. Nel corso dei decenni, la produzione si è evoluta in un'attività consolidata di importanza regionale.
L'azienda ha radici profonde nella cultura vinicola di Nierstein e opera secondo principi biodinamici che seguono i ritmi della natura. I visitatori possono sperimentare questo approccio sostenibile direttamente nei vigneti e nelle degustazioni, dove le varietà regionali come il Riesling sono al centro.
I visitatori possono visitare la cantina e acquistare bottiglie direttamente al punto vendita, con orari stabiliti che facilitano la pianificazione. L'accessibilità diretta e la disposizione chiara consentono un'esperienza di esplorazione rilassante.
L'azienda offre il programma di iscrizione Club der 500, che connette i clienti direttamente al processo di produzione. I soci ricevono rapporti stagionali e informazioni personali sul lavoro nei vigneti.
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