Aups, comune francese
Aups è una piccola comune nella parte settentrionale del dipartimento del Var in Francia, situata nella regione dell'Alto Var. L'insediamento presenta strette vie medievali, case in pietra, antiche porte e resti di muri difensivi che un tempo proteggevano la città.
Aups si sviluppò come un insediamento fortificato durante il periodo medievale con strutture dall'XI al XVI secolo. La città subì danni durante le guerre religiose del XVI secolo e perse parte dell'equipaggiamento originale.
Il nome Aups ha radici pre-romane che riflettono il lungo passato dell'area. Le strette vie medievali e le piccole piazze con fontane rimangono luoghi di incontro dove la gente locale si riunisce e condivide la vita quotidiana.
L'ufficio turismo accanto alla chiesa di Saint-Pancrace fornisce mappe e informazioni per passeggiate a piedi in città. Le strette vie sono facili da esplorare a piedi e i giorni di mercato mercoledì e sabato mostrano la vita locale in piena attività.
Ogni giovedì da novembre a febbraio si tiene qui il più grande mercato dei tartufi della Francia, attirando acquirenti e venditori da tutta la regione. Questa tradizione di mercato specializzata rende il villaggio un centro di commercio tartufi regionale.
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