Var, Dipartimento nel sud-est della Francia
Il Var è un dipartimento nel sud-est della Francia appartenente alla regione Provenza-Alpi-Costa Azzurra che comprende costa mediterranea, zone montane e aree rurali. Il territorio si estende dalla fascia costiera con le sue insenature fino alle colline boscose dell'entroterra, formando un paesaggio vario tra mare e montagne.
Il dipartimento nacque nel 1790 durante la Rivoluzione ed ebbe la sua sede amministrativa prima a Grasse prima di spostarsi attraverso Brignoles e Draguignan per raggiungere Tolone. Quest'ultimo trasferimento avvenne nel 1974 e rese la città portuale l'attuale centro.
I vini locali portano la denominazione Côtes de Provence e provengono da tenute sparse in gran parte del territorio. Molte cantine accolgono i visitatori per degustazioni e mostrano il lavoro quotidiano dei vignaioli che si concentrano soprattutto sulla produzione di rosato.
Tre distretti amministrativi organizzano il territorio e ciascuno offre punti di contatto per questioni ufficiali oltre a collegamenti con le regioni vicine. I centri principali di Brignoles, Draguignan e Tolone si trovano sparsi nel dipartimento e aiutano con l'orientamento durante soggiorni più lunghi.
Il nome deriva dal fiume Var, che scorre fuori dal territorio attuale dai cambiamenti di confine del 1860. Questo spostamento avvenne attraverso la cessione di Nizza alla Francia e trasferì il corso d'acqua in un altro dipartimento.
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