Hall Laissac, Mercato coperto a Montpellier, Francia.
Halles Laissac è una moderna sala mercato a Montpellier con circa 24 bancarelle che vendono verdure fresche, carni, pesce, formaggi e specialità regionali. I venditori sono produttori locali e artigiani che vendono direttamente ai clienti.
L'edificio è stato aperto nel 2018 e ha sostituito una struttura più vecchia nello stesso sito. Continua una lunga tradizione di commercio locale a Place Alexandre Laissac.
Lo spazio riflette come gli abitanti acquistano prodotti freschi ogni giorno, spostandosi da una bancarella all'altra per trovare prodotti regionali e chiacchierare con i venditori. La struttura aperta riunisce le persone attorno alla routine condivisa di reperimento degli ingredienti.
L'edificio è vicino a Place de la Comédie e facilmente raggiungibile a piedi. I visitatori dovrebbero sapere che i fine settimana sono più affollati, mentre le visite tra semana sono più piacevoli.
Un tetto in tela perforata multicolore progettato dall'artista Mona Young-Eun Kim copre l'edificio ed è a forma di melone. Questa opera d'arte combina il design moderno con un riferimento alla tradizione agricola regionale.
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