Auberge du Père Bise, Hotel 5 stelle a Talloires-Montmin, Francia
L'Auberge du Père Bise è un hotel a cinque stelle sulla riva del Lago di Annecy con 22 camere e suite, molte con vista sul lago e sulle montagne. Il ristorante principale ha due stelle Michelin e rappresenta il cuore della proprietà.
L'establishment è iniziato nel 1903 come semplice bar di bevande in riva al lago, che Marie e François Bise hanno trasformato in un affermato esercizio alberghiero. Nel corso delle generazioni, è diventato uno degli hotel più riconosciuti della zona.
Il ristorante è gestito da Jean Sulpice e serve piatti che utilizzano ingredienti locali della regione e delle rive del lago. La cucina segue le stagioni e combina le tecniche tradizionali con idee creative.
La proprietà dispone di una spiaggia privata, piscina coperta, spa e sauna per rilassarsi dopo il pasto. Il parcheggio gratuito rende comodo e senza problemi l'arrivo in auto.
La proprietà ospita un'ampia cantina con più di 1.000 bottiglie da vigneti francesi, attentamente selezionate per gli abbinamenti gastronomici. Questa collezione riflette un legame profondo con le migliori regioni vinicole del paese.
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