Okayti Tea Estate, Giardino del tè nel distretto di Darjeeling, India.
Okayti Tea Estate è una piantagione di tè diffusa sulla valle di Mirik con cespugli di tè coltivati a diverse elevazioni su terreno ondulato. L'edificio della fabbrica sulla proprietà trasforma le foglie raccolte in tè finiti per la vendita.
I coltivatori britannici hanno stabilito questo giardino del tè negli anni 1870 con il nome originale Rangdoo prima di essere rinominato. L'edificio della fabbrica è stato costruito nel 1888, segnando uno sviluppo chiave nei metodi di elaborazione del tè in loco.
La tenuta produce tè Darjeeling con metodi tradizionali, con raccolte di prima e seconda stagione che riflettono l'artigianato della regione. I visitatori possono osservare come i diversi periodi di raccolta creano sapori e colori delle foglie che caratterizzano questo tipo di tè.
Il momento migliore per visitare è durante le stagioni di raccolta quando l'attività nei campi raggiunge il picco e la fabbrica è in pieno funzionamento. I sentieri attraverso la piantagione possono essere ripidi e irregolari, specialmente con pioggia, quindi scarpe robuste sono importanti.
Il fiume Mechi scorre lungo il confine della proprietà con il Nepal, creando un limite d'acqua naturale nel paesaggio. Questa posizione transfrontaliera significa che i visitatori possono guardare il terreno del paese vicino dalla piantagione.
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