Acquaviva delle Fonti, Comune medievale nella Città metropolitana di Bari, Italia
Acquaviva delle Fonti è un comune nella Città Metropolitana di Bari situato sul plateau delle Murge a circa 300 metri di altitudine. La cittadina si trova approssimativamente a 26 chilometri dal mare Adriatico.
Il signore normanno Roberto Gurgulione fondò la Cattedrale di Sant'Eustachio nel dodicesimo secolo come centro religioso della comunità. Le successive restaurazioni hanno aggiunto elementi rinascimentali che hanno arricchito l'edificio.
La celebrazione della Madonna di Costantinopoli a settembre riunisce i residenti in processioni per le strade, ricordando l'arrivo della Vergine Maria in paese. La tradizione rimane parte della vita della comunità grazie alla partecipazione di chi abita qui.
La città dispone dell'ospedale regionale Francesco Miulli, uno dei più grandi centri medici del sud Italia. I visitatori possono contare su questa struttura sanitaria ben consolidata per eventuali esigenze mediche.
Le cipolle rosse locali hanno la certificazione DOP e sono coltivate con metodi specifici che mantengono il loro sapore naturalmente dolce. Questo prodotto rappresenta una particolare tradizione agricola legata alla regione.
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