Giardino della Kolymbetra, Giardino mediterraneo nella Valle dei Templi, Italia
Kolymbetra è un orto di sei ettari situato tra il Tempio di Castore e il Tempio di Vulcano, con oliveti, agrumeti e più di 300 specie vegetali. I sentieri si snodano tra aranci, limoni, mandorli e gelsi che creano una fitta volta verde sul terreno.
Intorno al 480 a.C., operai cartaginesi costruirono acquedotti e una grande vasca in questa località, come documentato dallo storico antico Diodoro. L'impianto serviva ad approvvigionare di acqua e cibo i templi vicini e la regione circostante.
L'orto dimostra i metodi agricoli tradizionali siciliani con canali di argilla e tegole che distribuiscono l'acqua nel terreno. I visitatori possono osservare come questi sistemi di irrigazione funzionano ancora oggi mentre camminano tra le piantagioni.
I visitatori entrano da un cancello vicino al Tempio di Castore e Polluce, dove i sentieri conducono attraverso frutteti e piantagioni di olivi. Il terreno può essere irregolare, soprattutto dopo la pioggia, quindi sono consigliate scarpe da passeggiata comode.
L'orto conserva varietà di agrumi rare come le arance Sanguigno e i limoni Femminello che stanno scomparendo. Questi tipi specifici crescono oggi in pochissimi posti, rendendo questo luogo una banca di semi viva per queste piante.
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